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Apéritifs de Juliette Huot

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AMBASSADEUR
. ½ de gin. 1/n de Cinzano blanc. ¼ de crème de banane. 1 trait de citron. 1 morceau d'ananas frais. Glaçons et eau gazeuse.

VALENTIN
. ½ de dry martini. ½ de Cognac. 2 traits de grenadine. 2 traits de porto rouge. 1 feuille de menthe fraîche. Fruits de saison.

ABSINTHE SPÉCIAL
. ⅔ de pernod. ⅓ de gin. 1 trait de bitter orange. Gouttes d'Angostura.

PIERROT
. ¼ de Bénédictine. ¼ de Cinzano rouge. ¼ de Cinzano blanc sec. ¼ de gin. Glaçons.

ANTILLAIS
. ⅔ de rhum. 1/s de sirop de grenadine. 2 traits de curaçao. Eau gazeuse. 1 tranche d'orange. Gouttes d'Angostura- Glaçons.

Source: Juliette Huot
Provenance: Les recettes de Juliette Huot, 1973
Recette 67623, publiée le 2022-04-12 à 13:54, 194 vues

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