Beurre manié - pol martin de Callyoe
Dossiers: Beurre
Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Pol Martin - Télé Cuisine - No. 28
Pour faire du beurre manié afin d'épaissir les sauces:
Prendre 2 c. à soupe de beurre
et mélanger avec
2 c. soupe de farine
Pour faire du beurre manié afin d'épaissir les sauces:
Prendre 2 c. à soupe de beurre
et mélanger avec
2 c. soupe de farine
Source: callyoe
Recette
41973, publiée le
2009-12-27 à 22:25, 366 vues