Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Biscuits à la gelée de Yolande

A+ a-
¼ c. à thé de soda à pâte
1-¼ à 1-½ tasse de farine
¼ tasse de graisse
2 c. à table de sucre
1 oeuf
¼ tasse de mélasse
1 c. à thé de vanille
Gelée pour garnir

Tamiser le soda avec 1 tasse de farine.
Crémer la graisse, joindre le sucre, l'oeuf battu, la mélasse et la vanille.
Incorporer la farine qui a été tamisée avec le soda, puis en ajouter au besoin pour obtenir une pâte qui pourra s'abaisser très mince après avoir été refroidie.
Cuire à 400°F environ 4 à 5 minutes.
Les biscuits étant refroidis, les réunir 2 à 2 avec de la gelée.


Conseil
VARIATION POUR LA CUISSON
Faire un rouleau de 1-1/2 à 2 pouces de diamètre. Envelopper dans du papier paraffiné et garder au froid quelques heures. Tailler en très minces rondelles et cuire à four chaud. Cette méthode permettant d'utiliser moins de farine donne des biscuits plus croquants.

Source: Yolande
Recette 64689, publiée le 2020-11-17 à 14:52, 383 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes