Biscuits mous à la mélasse de Sylvie B
Dossiers: Biscuits - Galettes
1 tasse de mélasse
1 tasse de graisse fondue
2 oeufs battus
1 c. à thé de gingembre
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de bicarbonate de soude (soda à pate)
4 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pate
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de sucre
1 tasse de lait
Méthode
1. Mélanger ensemble la mélasse, le sucre et la graisse.
2. Ajouter les épices , le sel, puis le bicarbonate de soude qui doit être dissous dans u c. à soupe d'eau froide
3. Ajouter les oeufs puis le lait
4. Tamiser la farine et poudre à pate
5. mettre ensemble le mélange farine avec le premier mélange
verser par cuilleréee sur plaque à biscuits légèrement graissée
6. cuire four à 350 F de 10 à 15 minbutes
ps....pour ma part, je n'ai pas mis de gingembre et canelle...et j'ai utilisé le beurre.... délicieux
JADE0042
1 tasse de graisse fondue
2 oeufs battus
1 c. à thé de gingembre
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de bicarbonate de soude (soda à pate)
4 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pate
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de sucre
1 tasse de lait
Méthode
1. Mélanger ensemble la mélasse, le sucre et la graisse.
2. Ajouter les épices , le sel, puis le bicarbonate de soude qui doit être dissous dans u c. à soupe d'eau froide
3. Ajouter les oeufs puis le lait
4. Tamiser la farine et poudre à pate
5. mettre ensemble le mélange farine avec le premier mélange
verser par cuilleréee sur plaque à biscuits légèrement graissée
6. cuire four à 350 F de 10 à 15 minbutes
ps....pour ma part, je n'ai pas mis de gingembre et canelle...et j'ai utilisé le beurre.... délicieux
JADE0042
Source: Sylvie b
Recette
12122, publiée le
2004-11-06 à 00:00, 205 vues