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Boeuf en cubes de Yolande

Boeuf en cubes de Yolande | Photo de PassionRecettes
A+ a-
4 lbs de boeuf en cubes
¼ tasse farine
1 c. à thé sel
½ c. à thé marjolaine ou sarriette
¼ c. à thé poivre
4 c. à soupe de gras
4 carottes entières
1-½ tasse jus tomate (1 boîte)
½ tasse vinaigre
1 c. à soupe sucre
¼ c. à thé clou de girofle
4 oignons entiers

Passer viande dans 1-2-3-4.
Rôtir dans gras.
Ajouter reste des ingrédients.
1 tasse de bouillon de boeuf
si trop clair ajouter veloutine.
Laisser mijoter 2-½ hres.

Source: Yolande
Recette 71060, publiée le 2022-10-08 à 11:59, 234 vues

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