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Boulette de viande à l'estragon de Suzanne Lapointe

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Pour 1 personne

INGRÉDIENTS:

3½ onces (105 grammes) de boeuf haché maigre
(Boston) ou veau haché maigre
½ c. à thé (2 ml) d'estragon
2 échalotes hachées
⅛ c. à thé (½ ml) de poudre d'ail
⅛ c. à thé (½ ml) de sel
poivre au goût

MÉTHODE:

Combiner tous les ingrédients. Façonner la viande en 1 boulette.

Placer sur la grille de la lèchefrite et cuire de chaque côté environ 7 minutes à 350°F (180°C).

Rendement: 1 portion
Calories par portion: 186
Équivalence par portion: 2½ onces (75 grammes) de protéines complètes


Source: Suzanne Lapointe
Recette 69119, publiée le 2022-07-24 à 14:15, 134 vues

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