Boulettes de brocoli de Chef...jacques
Boulettes de brocoli
Commentaires: Les boulettes peuvent être préparées la veille et conservées au réfrigérateur.
Ingrédients
1 paquet de morceaux de brocoli surgelé cuits et égouttés, refroidis
175 g [3/4 de tasse] de margarine, fondue
5 mL [1 cuil. à thé] de poivre
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel d'ail
115 g [1/2 tasse] de fromage parmesan râpé
750 mL [3 tasses] de mélange à farce de son choix
6 oeufs, battus
Préparations
Dans un grand bol, bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
Réfrigérer le mélange pendant 1 heure.
Préchauffer ensuite le four à 160°C [325°F].
Façonner le mélange en petites boulettes et les disposer sur une plaque de cuisson.
Les cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Servir.
Chef…Jacques
Commentaires: Les boulettes peuvent être préparées la veille et conservées au réfrigérateur.
Ingrédients
1 paquet de morceaux de brocoli surgelé cuits et égouttés, refroidis
175 g [3/4 de tasse] de margarine, fondue
5 mL [1 cuil. à thé] de poivre
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel d'ail
115 g [1/2 tasse] de fromage parmesan râpé
750 mL [3 tasses] de mélange à farce de son choix
6 oeufs, battus
Préparations
Dans un grand bol, bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
Réfrigérer le mélange pendant 1 heure.
Préchauffer ensuite le four à 160°C [325°F].
Façonner le mélange en petites boulettes et les disposer sur une plaque de cuisson.
Les cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Servir.
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette
23727, publiée le
2006-10-31 à 00:00, 114 vues