Carottes grillées de La Cuisine Raisonnée
3 ou 4 carottes moyennes
1 c. à soupe de beurre fondu
175 ml (¾ t) de flocons de maïs écrasés
poivre et paprika au goût
Éplucher les carottes. Les cuire entières à l'eau bouillante salée.
Les retirer du feu alors qu'elles sont encore fermes. Les assécher, les assaisonner, les enduire de beurre fondu. Les rouler dans les flocons de maïs.
Griller au four très chaud à 230°C (450°F).
Retourner et bien griller.
1 c. à soupe de beurre fondu
175 ml (¾ t) de flocons de maïs écrasés
poivre et paprika au goût
Éplucher les carottes. Les cuire entières à l'eau bouillante salée.
Les retirer du feu alors qu'elles sont encore fermes. Les assécher, les assaisonner, les enduire de beurre fondu. Les rouler dans les flocons de maïs.
Griller au four très chaud à 230°C (450°F).
Retourner et bien griller.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
72106, publiée le
2023-04-22 à 00:45, 74 vues