Chiard de Marie-Mede
2/3 tasse d'oignons hachés
1 1/2 c. à soupe de beurre
750 g de porc haché
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
3 1/2 tasses de pommes de terre en cubes
Préparation :
Faire colorer les oignons dans le beurre.
Ajouter la viande. Saler et poivrer.
Ajouter les cubes de pommes de terre.
Mouiller aux trois quarts avec de l'eau
bouillon boeuf ou autre.
Cuire au four à 350 F pendant 3 heures.
Servir chaud.
Source: Marchette
Provenance: Recette tirée du livre Cuisine traditionnelle des régions du Québec, de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
1 1/2 c. à soupe de beurre
750 g de porc haché
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
3 1/2 tasses de pommes de terre en cubes
Préparation :
Faire colorer les oignons dans le beurre.
Ajouter la viande. Saler et poivrer.
Ajouter les cubes de pommes de terre.
Mouiller aux trois quarts avec de l'eau
bouillon boeuf ou autre.
Cuire au four à 350 F pendant 3 heures.
Servir chaud.
Source: Marchette
Provenance: Recette tirée du livre Cuisine traditionnelle des régions du Québec, de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Source: Marie-mede
Recette
65725, publiée le
2021-05-18 à 06:48, 790 vues