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Choux de bruxelles au parmesan

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Cuire les choux de bruxelles à la vapeur jusqu'à tendreté. Les faire sauter dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter un soupçon de crème 15% épaisse et du parmesan frais, râpé. Saler et poivrer.

Remuer et servir en accompagner les filets de sole ou viandes et volailles.

Source : http://www.mangez.com


Recette 13135, publiée le 2005-01-11 à 00:00, 103 vues

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