Confiture d'ananas de Sand3570
700 g de chair d'ananas
500 g de sucre
1 gousse de vanille
1 jus de citron vert
Faire macérer 12 heures l'ananas coupé en dés, le sucre et le jus de citron.
Faire cuire 45 minutes à feu doux le sucre, l'ananas, et la gousse de vanille fendue en 2
Écumer et enlever la gousse de vanille. Passer la confiture dans un presse-purée. Mettre en pot.
Par : Sand3570
Source: Sand3570
Recette
6056, publiée le
2004-03-18 à 00:00, 161 vues