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Confiture d'oranges et de pêches de Tweety

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Ingrédients

Oranges pelées,en sections 3 moyennes
Zestes d'orange 1 c.à table
Pêches en conserve dans
un jus non sucré 1 boîte de 14 onces
Cassonade 3 c.à table

Gélatine neutre 1 sachet
Eau froide ¼ tasse

Mode de préparation

Mélanger les oranges,les zestes,les pêches,
leur jus et la cassonade dans une casserole.
Amener à ébulition.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 15 minutes.

Faire gonfler la gélatine dans l'eau.
Ajouter au mélange de fruits.
Réduire en purée au mélangeur.
Conserver au réfrigérateur.

Note:Consommer à l'intérieur d'une période de
10 à 15 jours.

Temps de préparation:10 minutes
Temps de cuisson:15 minutes
Rendement:40 portions de 1 c.à table

Recette pour le diabète

Source: tweety
Recette 26055, publiée le 2007-02-18 à 00:00, 102 vues

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