Confitures de fraises sans sucre de Tomatecerise
1 enveloppe de gélatine sans saveur
3/4 de jus de pommes fait de concentré congelé, dégelé
2 c. à table de jus de citron
2 pintes de fraises lavées et équeutées (environ 4 tasses)
Placer la moitié du jus de pommes concentré dans un petit bol résistant au micro-ondes et saupoudrer de la gélatine.
Écraser les fraises ou les passer au robot. Mélanger avec le reste du jus de pommes concentré et le jus de citron.
Faire chauffer le mélange à la gélatine jusqu'à ce que cette dernière soit dissoute.
Combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Verser dans des pots stériliser et réfrigérer ou congeler.
Variante aux bleuets: Utiliser 5 pintes de bleuets (environ 10 tasses).
3/4 de jus de pommes fait de concentré congelé, dégelé
2 c. à table de jus de citron
2 pintes de fraises lavées et équeutées (environ 4 tasses)
Placer la moitié du jus de pommes concentré dans un petit bol résistant au micro-ondes et saupoudrer de la gélatine.
Écraser les fraises ou les passer au robot. Mélanger avec le reste du jus de pommes concentré et le jus de citron.
Faire chauffer le mélange à la gélatine jusqu'à ce que cette dernière soit dissoute.
Combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Verser dans des pots stériliser et réfrigérer ou congeler.
Variante aux bleuets: Utiliser 5 pintes de bleuets (environ 10 tasses).
Source: Tomatecerise
Recette
22196, publiée le
2006-08-17 à 00:00, 2345 vues
