Côtelettes de porc au four de Marean
Ingrédients:
6 côtelettes de porc de ½ à ¾ po. d'épaisseur
6 c. à table de cassonade (90 ml)
6 c. à table de ketchup (90 ml)
6 tranches de citron
3 oignons hachés finement
poudre d'ail
sel et poivre
Préparation:
Dans un plat allant au four, placer les côtelettes à plat.
Sur chacune, étendre 1 c. à table de ketchup, 1 c. à table de cassonade et parsemer d'oignons hachés.
Saler, poivrer et mettre un peu de poudre d'ail.
Disposer 1 tranche de citron sur chacune des côtelettes et cuire environ 1 heure au four à 375 F.
Arroser de temps à autre avec le jus de la cuisson.
6 côtelettes de porc de ½ à ¾ po. d'épaisseur
6 c. à table de cassonade (90 ml)
6 c. à table de ketchup (90 ml)
6 tranches de citron
3 oignons hachés finement
poudre d'ail
sel et poivre
Préparation:
Dans un plat allant au four, placer les côtelettes à plat.
Sur chacune, étendre 1 c. à table de ketchup, 1 c. à table de cassonade et parsemer d'oignons hachés.
Saler, poivrer et mettre un peu de poudre d'ail.
Disposer 1 tranche de citron sur chacune des côtelettes et cuire environ 1 heure au four à 375 F.
Arroser de temps à autre avec le jus de la cuisson.
Source: Marean
Recette
19965, publiée le
2006-04-23 à 00:00, 115 vues
