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Fricot à la poule

Dossiers: Recettes Acadiennes 

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1 poulet coupé en morceaux
4 c. à tab. de beurre ou margarine
1 gros oignon haché
12 tasses d'eau
sel et poivre
1 c. à tab. de sarriette
6 tasses de patates, en dés

Faire dorer le poulet dans la matière grasse, ainsi que l'oignon.
Ajouter l'eau, le sel, le poivre et la sarriette.
Cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Ajouter alors les patates et laisser cuire encore 20 minutes.


Recette 4866, publiée le 2004-04-05 à 00:00, 602 vues

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