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Gâteau santé de Gaïa

A+ a-
3 tasses de farine
3c. a thé de bicarbonate de sodium
1. à thé de sel
1/2 c. à thé de muscade
1 tasse de raisins secs
1/2 tasse de noix ou 1/2 tasse de dattes hachées
2 tasse de lait sûr
1/2 tasse de miel liquide ou de miel ramolli

pour glacer

1 c. à table de miel liquide

1 c. à table de beurre.

Mêler la farine, le bicarbonate, le sel et la muscade dans un bol. Ajouter les raisins(ou dattes).
Bien mêler.
Mélanger le lait sûr et le miel.
Ajouter aux ingrédients secs juste pou mélanger.
Verser dans un moule à pain de 9x5x3 bien graissé.
Cuire au four à 350F de 45 à50 minutes.
vérifier avec un cure dent.
Au sortir du four, mettre sur le gâteau le miel et le beurre et retourner au four 5 minutes environ ou jusqu'à ce que le gâteau soit glacé
Laisser refroidir avant de servir
Suzanne Labrie





Source: Gaïa
Recette 21670, publiée le 2006-07-20 à 00:00, 466 vues

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2 Commentaires

Symphonie
2006-07-20 00:00
Bonjour Suzanne,

Lorsque tu parles de lait sûr, on trouve çà où exactement? Je connais la crème sûre,mais pas le lait...

Merci de répondre, ta recette semble très bonne

Répondre au commentaire


Photo de profil de Gaïa
2006-07-20 00:00
2 tasses (500 ml) de lait sûr (2 tasses de lait évaporé où sont ajoutéesz 1 1/2 c. à table (25 ml) de vinaigre,

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