Glaçage au chocolat de Yolande
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
½ tasse shortening
2 tasse sucre
3 once chocolat non sucré
⅔ tasse lait
½ c. à thé de sel
2 c. à thé de vanille
Tout mélanger, sauf vanille.
Chauffer jusqu'à ébullition pendant 1 minute.
Refroidir le chaudron dans l'eau froide.
Battre.
Ajouter vanille à la fin.
2 gâteau de 8 po.
13 x 9"
2 tasse sucre
3 once chocolat non sucré
⅔ tasse lait
½ c. à thé de sel
2 c. à thé de vanille
Tout mélanger, sauf vanille.
Chauffer jusqu'à ébullition pendant 1 minute.
Refroidir le chaudron dans l'eau froide.
Battre.
Ajouter vanille à la fin.
2 gâteau de 8 po.
13 x 9"
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation, année 1971-1980
Recette
71096, publiée le
2022-10-10 à 23:16, 157 vues