Glaçage crémeux au chocolat de Cacao Fry
⅓ tasse de Cacao Fry
2 tasses de sucre à glacer, tamisé
⅓ tasse de beurre mou
1 oeuf moyen
1 c. à thé de vanille
Tamiser ensemble le cacao et le sucre à glacer. Défaire le beurre en crème puis incorporer ½ tasse du mélange d'ingrédients secs. Ajouter l'oeuf et la vanille, bien mêler. Ajouter le reste des ingrédients secs, battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Rendement: 1-⅔ tasse.
Nota: Ajouter 1-2 cuillerées à thé de lait si on désire un glaçage ayant une consistence plus légère.
2 tasses de sucre à glacer, tamisé
⅓ tasse de beurre mou
1 oeuf moyen
1 c. à thé de vanille
Tamiser ensemble le cacao et le sucre à glacer. Défaire le beurre en crème puis incorporer ½ tasse du mélange d'ingrédients secs. Ajouter l'oeuf et la vanille, bien mêler. Ajouter le reste des ingrédients secs, battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Rendement: 1-⅔ tasse.
Nota: Ajouter 1-2 cuillerées à thé de lait si on désire un glaçage ayant une consistence plus légère.
Source: Cacao Fry
Provenance: Livret de recettes Cacao Fry, années 60-70
Recette
70974, publiée le
2022-10-05 à 08:00, 545 vues