Gros tapioca au four de Clorépi
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
¾ de tasse de gros tapioca
2 tasses d'eau froide
½ tasse de sucre
2 oeufs
2 jaunes d'oeufs
1 pincée de sel
½ c. à thé de vanille
3 tasses de lait 3.25 %
De la muscade râpée si vous aimez .
Faites tremper le tapioca dans l'eau froide, 8 heures.
Égoutter et bien rincer le tapioca à l'eau froide.
Dans un autre bol, battre à la fourchette le sucre, les oeufs, les jaunes, le sel et la vanille.
Ajouter le lait et le tapioca.
Verser dans un plat qui peut contenir au moins 5 à 6 tasses et qui va au four.
Saupoudrer de muscade.
couvrir de papier d'aluminium, déposer le plat dans un autre plat plus grand contenant de l'eau.
Cuire au four à 350F environ 1h30 et brasser une ou deux fois en cours de cuisson.
2 tasses d'eau froide
½ tasse de sucre
2 oeufs
2 jaunes d'oeufs
1 pincée de sel
½ c. à thé de vanille
3 tasses de lait 3.25 %
De la muscade râpée si vous aimez .
Faites tremper le tapioca dans l'eau froide, 8 heures.
Égoutter et bien rincer le tapioca à l'eau froide.
Dans un autre bol, battre à la fourchette le sucre, les oeufs, les jaunes, le sel et la vanille.
Ajouter le lait et le tapioca.
Verser dans un plat qui peut contenir au moins 5 à 6 tasses et qui va au four.
Saupoudrer de muscade.
couvrir de papier d'aluminium, déposer le plat dans un autre plat plus grand contenant de l'eau.
Cuire au four à 350F environ 1h30 et brasser une ou deux fois en cours de cuisson.
Source: Clorépi
Recette
27397, publiée le
2007-05-22 à 00:00, 2295 vues