Haricots verts aux fines herbes de Sukie
(Source : Sukie)
1 livre de haricots verts
3 c. à table de margarine
1/2 tasse d'oignon haché
1/4 c. à thé de céleri haché
¼ c. à thé de persil haché
3/4 c. à thé de sel
1 pincée de poudre d'ail si désiré
1 pincée de chacune des épices suivantes:
1/4 c. à thé de romarin, basilic et thym (les 3 épices mêlées doivent donner 1/4 c. à thé et non pas 1/4 c. à thé de chacune)
Laver, couper et cuire les haricots dans l'eau.
Dans un chaudron, fondre la margarine et faire sauter l'oignon et le céleri pendant environ 5 minutes sur un feu moyen.
Ajouter le persil, le sel, l'ail et les fines herbes; couvrir et mijoter 10 minutes.
Mélanger avec les haricots cuits. Reposer 3 minutes et servir.
N .B. Excellent également avec les fèves jaunes. Sukie
1 livre de haricots verts
3 c. à table de margarine
1/2 tasse d'oignon haché
1/4 c. à thé de céleri haché
¼ c. à thé de persil haché
3/4 c. à thé de sel
1 pincée de poudre d'ail si désiré
1 pincée de chacune des épices suivantes:
1/4 c. à thé de romarin, basilic et thym (les 3 épices mêlées doivent donner 1/4 c. à thé et non pas 1/4 c. à thé de chacune)
Laver, couper et cuire les haricots dans l'eau.
Dans un chaudron, fondre la margarine et faire sauter l'oignon et le céleri pendant environ 5 minutes sur un feu moyen.
Ajouter le persil, le sel, l'ail et les fines herbes; couvrir et mijoter 10 minutes.
Mélanger avec les haricots cuits. Reposer 3 minutes et servir.
N .B. Excellent également avec les fèves jaunes. Sukie
Source: Sukie
Recette
13306, publiée le
2005-01-18 à 00:00, 630 vues