Haricots verts et jaunes à l'ail et aux amandes de Viviane02
8 portions
454g d'haricots jaunes et verts
3 c.soupe de beurre
3 gousses d'ail écrasées
2 tomates épépinées et eau enlevée coupées en dés
1 c.soupe de miel liquide
jus de ½ citron
sel et poivre
½ tasse d'amandes émincées grillées quelques minutes à broil.
Cuire les haricots à l'eau bouillante en les laissant croustillants. Égoutter et réserver.
Dans une poêle faire revenir ail et tomates dans le beurre 2 minutes.
Ajouter les haricots, miel, jus de citron, sel, poivre et mélanger.
Éteindre le feu, couvrir et laisser re poser 4 minutes, servir et garnir des amandes grillées.
454g d'haricots jaunes et verts
3 c.soupe de beurre
3 gousses d'ail écrasées
2 tomates épépinées et eau enlevée coupées en dés
1 c.soupe de miel liquide
jus de ½ citron
sel et poivre
½ tasse d'amandes émincées grillées quelques minutes à broil.
Cuire les haricots à l'eau bouillante en les laissant croustillants. Égoutter et réserver.
Dans une poêle faire revenir ail et tomates dans le beurre 2 minutes.
Ajouter les haricots, miel, jus de citron, sel, poivre et mélanger.
Éteindre le feu, couvrir et laisser re poser 4 minutes, servir et garnir des amandes grillées.
Source: Viviane02
Recette
15361, publiée le
2005-08-16 à 00:00, 196 vues