Lait de poule au cacao de Cuisine De Boston
1 blanc d’œuf
1 cuiller à thé de sucre
1 cuiller à thé de cacao
1 pincée de sel
¾ tasse de lait froid
Battre le blanc d’œuf ferme et ajouter peu à peu, en battant, sucre, cacao et sel.
Ajouter le lait froid à la moitié du mélange, en battant.
Verser dans un verre et mettre le reste du mélange au blanc d’œuf sur le dessus.
(Pour 1 personne).
1 cuiller à thé de sucre
1 cuiller à thé de cacao
1 pincée de sel
¾ tasse de lait froid
Battre le blanc d’œuf ferme et ajouter peu à peu, en battant, sucre, cacao et sel.
Ajouter le lait froid à la moitié du mélange, en battant.
Verser dans un verre et mettre le reste du mélange au blanc d’œuf sur le dessus.
(Pour 1 personne).
Source: Cuisine de Boston
Provenance: Livre de cuisine de Boston - 8e édition 1946
Recette
79081, publiée le
2024-11-05 à 15:03, 17 vues