Lait de poule de Five Roses
1 oeuf battu
1 c. à table de sucre
pincée de sel
¾ de tasse de lait
¼ de c. à thé de vanille
pincée de muscade
Dans un petit bol, mélanger l'oeuf, le sucre et le sel. Incorporer le lait et la vanille. Servir froid dans un grand verre et saupoudrer de muscade.
Donne 1 portion
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AU CHOCOLAT
À la recette de lait de poule, ajouter en même temps que le lait:
2 c. à table de sirop de chocolat
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À L’ORANGE
1 oeuf battu
¼ de tasse de jus d'orange
1 c. à table de sucre
½ c. à thé de zeste d’orange râpé
¾ de tasse de lait
Préparer de la même manière que le lait de poule.
Donne une grosse portion
1 c. à table de sucre
pincée de sel
¾ de tasse de lait
¼ de c. à thé de vanille
pincée de muscade
Dans un petit bol, mélanger l'oeuf, le sucre et le sel. Incorporer le lait et la vanille. Servir froid dans un grand verre et saupoudrer de muscade.
Donne 1 portion
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AU CHOCOLAT
À la recette de lait de poule, ajouter en même temps que le lait:
2 c. à table de sirop de chocolat
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À L’ORANGE
1 oeuf battu
¼ de tasse de jus d'orange
1 c. à table de sucre
½ c. à thé de zeste d’orange râpé
¾ de tasse de lait
Préparer de la même manière que le lait de poule.
Donne une grosse portion
Source: Five Roses
Provenance: La cuisinière Five roses, 25e édition 1984
Recette
75934, publiée le
2024-03-11 à 09:41, 30 vues