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Le meilleur pain de viande de Lanae

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2 œufs
2/3 tasse de lait
1 sachet de soupe à l'oignon
3 tranches de pain émietté
1 ½ livre de bœuf haché maigre
½ tasse de cheddar râpé
½ tasse de carottes râpées
¼ tasse de cassonade
¼ tasse de ketchup
1 cuiller à table de moutarde préparée

Battre les œufs ; incorporer le lait, le mélange de soupe et la chapelure. Ajouter le bœuf haché, le fromage et les carottes ; bien mélanger. Déposer dans un moule à pain. Combiner la cassonade, le ketchup et la moutarde, étendre sur le dessus. Cuire à 350o F. de 1 heure à 1 ¼ heure. Égoutter, laisser reposer 10 minutes avant de trancher.



Source: lanae
Recette 14606, publiée le 2005-06-08 à 00:00, 476 vues

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1 Commentaire

Chantalain
2005-06-08 00:00
Bonjour Lanae,

J'ai fait ton pain de viande et moi et mon mari avons trouvé cela succulent! Ça m'a réconciliée avec les pains de viande car je n'en faisais plus. Le gôut est parfait, pas de gras et très tendre. Pas long à faire. Je garde cette recette dans mon livre personnel! Merci.

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