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Macaroni au jambon de Viviane02

A+ a-
3/8 tasse de beurre plus 1 c.thé
1 oignon moyen haché
2 branches de céleri coupées finement
175 g de macaroni cuit et égoutté
2 oeufs légèrement battus
4 c.soupe de crème sure
125 g de jambon cuit coupé en dés
1/2 c.thé de poivre
1/2 c.thé de mélange de fines herbes séchées
1/2 tasse de gruyère râpé
1/2 tasse de chapelure

Préchauffer le four à 350*F.
Avec la cuiller à thé de beurre,graisser un plat allant au four.
Dans une poêle, faire fondre 1/4 tasse de beurre,ajouter l'oignon et le céleri et cuire 6 minutes.
Ajouter le macarori et le reste du beurre et mélanger pour bien enrober les macaroni de beurre.
Retirer du feu et garder au chaud.
Dans un bol, battre oeuf et crème ensemble.
Ajouter le jambon,poivre et les fines herbes et mélanger.
Ajouter le mélange de macaroni et bien mélanger le tout.
Mettre dans le plat préparé et parsemer de fromage puis de chapelure.
Mettre au four et cuire environ 40 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le dessus bien gratiné.retirer du four et servir.
Donne 3 portions


Source: Viviane02
Recette 26768, publiée le 2008-09-14 à 11:21, 323 vues

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