Mousse au chocolat de Nutriwhip
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Source : fiche recette Nutriwhip
8 oz chocolat blanc 250 g
1/3 tasse eau bouillante 75 ml
3 œufs, séparés
1 c à thé vanille 5 ml
1/2 tasse garniture à fouetter Nutriwhip 125 ml
Chocolat mi-sucre, râpé finement ou copeaux de chocolat
HACHER LE CHOCOLAT BLANC AU ROBOT CULINAIRE OU AU MÉLANGEUR.
Y VERSER L'EAU BOUILLANTE ET ACTIONNER L'APPAREIL JUSQU'À CE QUE LE CHOCOLAT SOIT FONDU ET ONCTUEUX.
AJOUTER LES JAUNES D'ŒUFS ET LA VANILLE; MÉLANGER SANS PLUS.
FOUETTER LA GARNITURE NUTRIWHIP; INCORPORER DÉLICATEMENT À LA PRÉPARATION AU CHOCOLAT.
BATTRE LES BLANCS D'ŒUFS JUSQU'À CE QU'ILS FORMENT DES PICS FERMES MAIS NON SECS; INCORPORER DÉLICATEMENT À LA PRÉPARATION AU CHOCOLAT.
RÉPARTIR LA PRÉPARATION À L'AIDE D'UNE CUILLÈRE DANS DES PLATS À DESSERT OU DANS UN BOL DE SERVICE.
RÉFRIGÉRER LA MOUSSE JUSQU'À CE QU'ELLE SOIT FERME OU ENVIRON 3 HEURES.
SERVIR PARSEME DE CHOCOLAT MI-SUCRÉ.
DONNE 8 PORTIONS
Mireille
8 oz chocolat blanc 250 g
1/3 tasse eau bouillante 75 ml
3 œufs, séparés
1 c à thé vanille 5 ml
1/2 tasse garniture à fouetter Nutriwhip 125 ml
Chocolat mi-sucre, râpé finement ou copeaux de chocolat
HACHER LE CHOCOLAT BLANC AU ROBOT CULINAIRE OU AU MÉLANGEUR.
Y VERSER L'EAU BOUILLANTE ET ACTIONNER L'APPAREIL JUSQU'À CE QUE LE CHOCOLAT SOIT FONDU ET ONCTUEUX.
AJOUTER LES JAUNES D'ŒUFS ET LA VANILLE; MÉLANGER SANS PLUS.
FOUETTER LA GARNITURE NUTRIWHIP; INCORPORER DÉLICATEMENT À LA PRÉPARATION AU CHOCOLAT.
BATTRE LES BLANCS D'ŒUFS JUSQU'À CE QU'ILS FORMENT DES PICS FERMES MAIS NON SECS; INCORPORER DÉLICATEMENT À LA PRÉPARATION AU CHOCOLAT.
RÉPARTIR LA PRÉPARATION À L'AIDE D'UNE CUILLÈRE DANS DES PLATS À DESSERT OU DANS UN BOL DE SERVICE.
RÉFRIGÉRER LA MOUSSE JUSQU'À CE QU'ELLE SOIT FERME OU ENVIRON 3 HEURES.
SERVIR PARSEME DE CHOCOLAT MI-SUCRÉ.
DONNE 8 PORTIONS
Mireille
Source: Nutriwhip
Recette
16164, publiée le
2006-03-01 à 00:00, 853 vues