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Mousse au chocolat légère de Baset

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Ingrédients:

200g de chocolat Côte d'Or Culinaire
70g de fromage blanc fouetté
4 blancs d'oeufs
60g de sucre en poudre.

Préparation:

1° Faites fondre le chocolat au bain-marie.
2° Battez les blancs d'oeufs en neige ferme.
3° Mélangez le chocolat fondu avec le fromage et le sucre.
4° Mélangez délicatement cette préparation avec les blancs d'oeufs en neige.
5° Versez dans des petits verres et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Source: baset
Recette 25314, publiée le 2007-01-17 à 00:00, 107 vues

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