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Oranges au grand marnier de Juliette Huot

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(4 PERSONNES)

2 grosses oranges
2 c. à soupe de Grand Marnier
3 c. à soupe de crème 35% OU de crème sure un peu sucrée

. Couper les oranges en deux. Les vider.

. Faire macérer la chair dans le Grand Marnier ou le cognac.

. Fouetter la crème. Mêler aux oranges.

. Remettre dans les 4 écorces.

. Garder au frais.

Enlever une petite calotte mince en dessous sans abîmer pour les faire tenir droit dans l'assiette.

Source: Juliette Huot
Provenance: Les recettes de Juliette Huot, 1973
Recette 67618, publiée le 2022-04-12 à 13:33, 79 vues

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