Pain aux noix de Inconnu
PAIN AUX NOIX:
500 g de farine (4 tasses)
10 g de sel (2 c. à thé)
315 ml d'eau (1 1/2 tasse)
2 c. à soupe d'huile d'olive
10 g de levure (2 c. à thé)
200 g de noix hachées (3/4 tasse)
Mettre dans le robot selon les instructions du fabricant (sauf les noix). Mettre au cycle DOUGH. A la sonnerie, ajouter les noix.
Sortir du robot et façonner en une grosse boule. Déposer sur une tôle à pâtisserie. Laisser lever 1 heure. Faire des entailles sur le pain.
Cuire au four 340oF pendant 40 minutes.
Donne un gros pain de 12 pouces de diamètre. On pourrait aussi faire 2 plus petits. Réduire le temps de cuisson à ce moment.
Source: Inconnu
Recette
19928, publiée le
2006-04-22 à 00:00, 63 vues