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Pain raisins et épices au robot boulanger de Cath79

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Pain raisins et épices de Cath79

-1 tasse d'eau
-2 c. à soupe d'huile
-½ c. à thé de sel
-2 c. à table de mélasse
-1 c. à thé de canelle
-½ c. à thé de gingembre moulue
-½ c. à thé de muscade
-½ c. à thé de piment de la Jamaique moulu
-3 tasses de farine
-1 tasse de raisins secs
-2 c. à thé de levure

Mettre tout les ingrédients, sauf les raisins, dans le robot selon l'ordre du fabricant.
Sélectionner le cycle DOUGH.
Ajouter les raisins au signal sonore.
Laisser levre au four dans un moule beurré et enfariné pour 30-45 minutes.
Cuire à 350F 30 minutes.



Source: Cath79
Recette 15649, publiée le 2005-09-05 à 00:00, 432 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Lexibule
2005-09-05 00:00
bonjour!!
ce pain aux raisins est incroyablement délicieux et très très moelleux!! meilleur que celui du commerce:)

je vous recommande cette excellente recette!! elle sera désormait celle que je ferai quand j'aurai une rage de pain aux raisins!!

Merci Cath79!!

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Photo de profil de Mon sam
2014-02-19 12:34
Beau et bon pain!! Merci pour cette recette

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