Pâté au poulet (ou à la dinde) de Melam
2 abaisses de pâte à tarte
½ petit oignon émincé
1 c. à table de margarine
1 boîte de crème de champignons (10 on.) condensée
½ tasse de lait
2 tasses de poulet cuit en petits cubes (ou dinde)
¾ de tasse de légumes cuits (macédoine en conserve – ou – pois et carottes de 10 on.)
½ c. à thé de sel (je n'en mets pas)
Poivre au goût
** Faire le mélange de la soupe et du lait avant de l'ajouter aux autres ingrédients pour une plus belle sauce sans grumeaux.
Garnir une assiette à tarte de 9 po. d'une première abaisse.
Faire revenir l'oignon jusqu'à tendre.
Ajouter les autres ingrédients. Verser dans l'assiette à tarte.
Couvrir le pâté de l'autre abaisse, faire une incision sur le dessus pour faire sortir la vapeur.
Badigeonner le pâté avec un peu de lait.
Cuire au four à 375° F, de 30 à 35 minutes.
Laisser reposer un peu avant de servir.
Pour 6 personnes
½ petit oignon émincé
1 c. à table de margarine
1 boîte de crème de champignons (10 on.) condensée
½ tasse de lait
2 tasses de poulet cuit en petits cubes (ou dinde)
¾ de tasse de légumes cuits (macédoine en conserve – ou – pois et carottes de 10 on.)
½ c. à thé de sel (je n'en mets pas)
Poivre au goût
** Faire le mélange de la soupe et du lait avant de l'ajouter aux autres ingrédients pour une plus belle sauce sans grumeaux.
Garnir une assiette à tarte de 9 po. d'une première abaisse.
Faire revenir l'oignon jusqu'à tendre.
Ajouter les autres ingrédients. Verser dans l'assiette à tarte.
Couvrir le pâté de l'autre abaisse, faire une incision sur le dessus pour faire sortir la vapeur.
Badigeonner le pâté avec un peu de lait.
Cuire au four à 375° F, de 30 à 35 minutes.
Laisser reposer un peu avant de servir.
Pour 6 personnes
Source: Melam
Recette
26316, publiée le
2007-03-03 à 00:00, 51 vues