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Pouding au chocolat de Eagle Brand

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Aucun mélange ne vous a jamais donné le riche goût de fudge de ce pouding Eagle Brand! (Fait 7 portion – ½ tasse chacune.

1-⅓ tasse (boîte de 15 onces) de lait Eagle Brand Condensé Sucré
¼ cuillerée à thé de sel
2 tasses d'eau
3 carrés (3 onces) de chocolat non sucré
3 cuillerées à soupe de fécule de maïs
1 cuillerée à thé d'extrait de vanille

1. Mettez le Lait Eagle Brand Condensé Sucré, le sel et l'eau dans la partie supérieure d'un bain-marie. Remuez jusqu'à mélange parfait. Ajoutez le chocolat.

2. Faites cuire au-dessus d'eau bouillant rapidement, en remuant souvent, jusqu'à ce que Je chocolat soit fondu.

3. Ajoutez un peu du mélange au chocolat à la fécule de maïs pour faire une pâte claire. Ajoutez cela lentement au mélange au chocolat, en remuant rapidement.

4. Continuez la cuisson 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit épais, en remuant constamment. 5. Retirez de la chaleur. Ajoutez la vanille en remuant.

6. Versez dans des coupes. Faites refroidir.

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.


Source: Eagle Brand
Recette 70041, publiée le 2022-08-16 à 14:03, 126 vues

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