Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pouding aux pains de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
A+ a-
10 tranches de pain français
4 tasses de lait frémi *
1 tasse de crème fouetté 35%
5 œufs
1 tasse de cassonade bien tassée
2 c. à thé de vanille
1 c. à thé de cannelle
½ c. à thé de muscade
¼ tasse de beurre ou margarine fondu
½ tasse de raisin sec
½ tasse de noix de pécan

PROCÉDURE
Combiner le pain, lait et crème
Mettre dans un moule de 9 po X 13 po
Battre les œufs et incorporer la cassonade
Incorporer vanille, cannelle, muscade, beurre, raisin et noix.
Versez sur le mélange de pain

Déposer le moule dans une lèchefrite rempli d’eau chaude
Cuire à 350 F pour 1 heure.

Servir avec crème ou sirop d'érable

* Qu’est-ce que le « lait frémi » ?
C’est du lait chauffé juste avant le point d’ébullition.
Tu le chauffes à feu lent jusqu'à ce qu'il monte.
Conseil
Idéal pour passer du pain qui approche de sa date limite...Ma mère, quand elle avait du pain qui était proche de sa date limite, elle beurrait les tranches, les saupoudraient de cassonade et les coupaient en cube. Elle faisait congeler le tout. Et quand elle en avait assez de congeler...elle avait juste à ajouter le lait, les oeufs et les raisins .
Source: Marchette
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1970)
Recette # 64208, crée le 2020-08-20 08:08:30 , Vu 370 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure