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Rhubarbe de Rena-Ware

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Dans une casserole de 1 litre ½ mettez
1 tasse de sucre
½ tasse d'eau

Tournez jusqu'à ce que le sucre soit dissous et portez à ébullition à feu vif.
Continuez à bouillir jusqu'à ce que le sirop forme un fil quand vous le laissez couler d'une cuillère.
Eteignez le feu.

Ajoutez
4 tasses de rhubarbe non pelée coupée en morceaux de 1".

Couvrez et laissez refroidir 10 minutes.
La rhubarbe conservera sa forme et sa teinte rouge.

Source: Rena-ware
Recette 73775, publiée le 2023-11-03 à 15:01, 58 vues

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