Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Rillettes de porc de Rosydesrochers

A+ a-
Rillettes de porc
8 personnes

Ingrédients

1 kg de poitrine de porc fraîche
1 g sel
1 c. thé poivre
1feuille de laurier
1 gousse d'ail.


Technique

Coupez la viande en cube.
Mettre dans une casserole avec couvercle.
Couvrir d'eau, ajoutez le sel, poivre, laurier, ail.
Portez à ébullition puis couvrir laissez mijotez a feu doux, temps de cuisson 2heures
Sortir la viande, effilochez à la fourchette, mettre dans une terrine.
Se garde au frigo 8 jours ( pour plus mettre en bocaux et stérélisez.)




Source: rosydesrochers
Recette 51491, publiée le 2012-03-03 à 19:33, 204 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes