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Rochers sans cuisson de Boncooke

Dossiers: Diabétique 

A+ a-
3 tasse de floçons d'avoine à cuisson rapide
½ tasse d'amande effilé
½ tasse de coconut sans sucre
⅓ tasse de cacao
pincée de sel
2 ¼ tasse de splenda
½ tasse de lait écrémé
½ tasse de beurre ou margarine
1 c à thé vanille

Dans un bol, rassembler les floçons d'avoine (gruau), amandes, coconut, cacao et le sel. Mettre en attente.

Dans un chaudron, mettre le splenda, lait beurre, apporter à ébulition à feu doux en brassant, retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients en attente, bien mélanger.Verser dans un moule 8x8 et mettre au frigo 10-15 minutes et couper en 48 mcx.

2 mcx = 116 calories,
1,8 g de glucides

Source: Boncooke
Recette 12858, publiée le 2004-12-12 à 00:00, 44 vues

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