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Salade de carottes de Cuisinière

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source (une amie à moi )

légumes
2 livres de carottes pelées et tranchées minces
1 gros oignon
1 tasse de céleri
1 piment vert
au goût brocoli ,chou-fleur ,champignons

sauce
1 bte de soupe crème de tomate campbell
1/2 tasse d'huile végétale
1/2 tasse de vinaigre
1 tasse de sucre
1/2 cuil.à thé de sauce worcestershire
1 cuil. à thé de moutarde préparée

Préparation :

peler les carottes et trancher mince ainsi que le céleri et l'oignon,le piment tranché sur le long

Blanchir les carottes juste quelques minutes ,elles doivent rester croquantes

Dans un grand pot de vitre mélanger les ingrédients pour la sauce,et ajouter tous les légumes.

Mélanger et garder au froid

Préparer au moins 2 jours à l'avance.

à 1 heure de servir on peut ajouter 1 tasse se brocoli de chou-fleur et 1 paquet de champignons tranchés

Peut se conserver 1 mois au frigo


Source: Cuisinière
Recette 30056, publiée le 2007-12-04 à 00:00, 46 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Grand-maman no.1
2007-12-04 00:00
J'aimerais savoir: peut-être servie avec quoi? et c'est pour combien de personnes? Merci, passez de belles fêtes.

Répondre au commentaire


cuisinière
2007-12-04 00:00
c'est très bon avec nimporte quoi .Dans le temps des fêtes avec dinde où tourtières c'est délicieux ,mais peut se manger à l,année longue avec nimporte quoi

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