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Salade froide de haricots de Moussa

A+ a-
2 tasses de haricots blanchis 3 minutes dans l'eau bouillante
1/2 tasse de tomates ou tomates cerises
1 tasse de bébé épinard ou roquette
coriandre

VINAIGRETTE

3 c. à soupe huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre de vin
1 c. à thé sirop d'érable
1 c. thé moutarde à l'ancienne
1/2 c. à thé jus de citron ou lime
sel et poivre

Blanchir les haricots et refroidir une heure. Mélanger tous les ingrédients.

2 portions
Recette librement inspirée de Ricardo.

Source: Moussa
Recette 65930, publiée le 2021-07-18 à 09:19, 168 vues

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