Salade waldorf de Habitant
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2 tasses - 500 ml de pommes rouges en dés (2 pommes moyennes)
1 c. à table - 15 ml de jus de citron
sel au goût
1 tasse - 250 ml de julienne de céleri ou de céleri haché
½ tasse - 125 ml de noix en morceaux
¼ de tasse - 50 ml de mayonnaise
6 c. à table - 100 ml de crème fouettée
Arroser les pommes de jus de citron et saupoudrer de sel.
Ajouter le céleri et les noix.
Couvrir et conserver au réfrigérateur.
Incorporer la mayonnaise à la crème fouettée; couvrir et conserver au réfrigérateur.
Combiner les deux mélanges au moment de servir.
Donne 700 ml (2½ tasses)
1 c. à table - 15 ml de jus de citron
sel au goût
1 tasse - 250 ml de julienne de céleri ou de céleri haché
½ tasse - 125 ml de noix en morceaux
¼ de tasse - 50 ml de mayonnaise
6 c. à table - 100 ml de crème fouettée
Arroser les pommes de jus de citron et saupoudrer de sel.
Ajouter le céleri et les noix.
Couvrir et conserver au réfrigérateur.
Incorporer la mayonnaise à la crème fouettée; couvrir et conserver au réfrigérateur.
Combiner les deux mélanges au moment de servir.
Donne 700 ml (2½ tasses)
Source: Habitant
Provenance: L'été... à votre table (1982)
Recette
72828, publiée le
2023-09-01 à 15:43, 62 vues
