Salée à la crème de Twiga
Pour un moule de 26cm de diamètre
Pâte
1/2 cube de levure (20g)
1,5dl de lait
1 c. à soupe de sucre
40g de beurre ramolli
250g de farine
1 c. à café de sel
Garniture
1dl de crème double (j'ai pu en mettre un peu plus sans que ça déborde)
5 c. à soupe de sucre
Flocons de beurre
HiHi et oui c'est une recette sucrée ;)
Dans une terrine délayer la levure dans le lait tiédi. Ajouter le sucre et ensuite le beurre divisé en flocon.
Ajouter petit à petit la farine préalablement mélangé avec le sel. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte lisse et souple. Laisser doubler de volume à couvert.
Étirer la pâte et là déposer sur une plaque à gâteau préparé de 26cm de diamètre et là piquer. Y répartir la crème. Saupoudrer de sucre et parsemer de flocons de beurre.
Mettre au four (non préchauffé) à 175°C 25-35 minutes
Désolée pour les mesures, j'espère que vous n'avez pas trop de souci pour les convertir
Pâte
1/2 cube de levure (20g)
1,5dl de lait
1 c. à soupe de sucre
40g de beurre ramolli
250g de farine
1 c. à café de sel
Garniture
1dl de crème double (j'ai pu en mettre un peu plus sans que ça déborde)
5 c. à soupe de sucre
Flocons de beurre
HiHi et oui c'est une recette sucrée ;)
Dans une terrine délayer la levure dans le lait tiédi. Ajouter le sucre et ensuite le beurre divisé en flocon.
Ajouter petit à petit la farine préalablement mélangé avec le sel. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte lisse et souple. Laisser doubler de volume à couvert.
Étirer la pâte et là déposer sur une plaque à gâteau préparé de 26cm de diamètre et là piquer. Y répartir la crème. Saupoudrer de sucre et parsemer de flocons de beurre.
Mettre au four (non préchauffé) à 175°C 25-35 minutes
Désolée pour les mesures, j'espère que vous n'avez pas trop de souci pour les convertir
Source: Twiga
Recette
54291, publiée le
2013-03-24 à 12:01, 354 vues