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Sandwich aux oeufs de Tomatecerise

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Ma préparation aux oeufs fait fureur car elle est très onctueuse. Voici pourquoi (mais chut! faut pas le dire, c'est un secret!):

Je presse mes oeufs cuits durs dans un pile patates au riz (oui oui, un pile patates au riz! - on l'appelle aussi presse purée).

J'ajoute ensuite vraie mayonnaise au goût, des oignons verts hachés finement au goût, du sel et du poivre. C'est tout!

On trouve le presse purée dans les boutiques de cuisine, voilà une photo pour vous aider:

http://www.mathon-fr.com/images/produits/normale/2520_N.jpg

Source: Tomatecerise
Recette 10303, publiée le 2004-06-14 à 00:00, 192 vues

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