Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sandwiches aux oeufs de Recettejgl

A+ a-
Ma recette de sandwiches appréciées plusieurs années par mes clients.

10 oeufs A Gros, cuits durs, passés au hache-viande ou au robot
1/4 tasse de céleri, haché finement
2 c. table d'échalottes, hachées finement 2 c. thé de moutarde préparée (important)
Sel - poivre (pas beaucoup de chacun)
Mayonnaise (assez pour bien lier le mélange)

Bien mélanger tous les ingrédients et faire les sandwiches de la façon habituelle. (1 doz.)
A noter que le pain brun convient très bien aux sandwiches aux oeufs ou mieux une tranche de brun et une tranche de blanc.
Si vous les faites à l'avance, couvrir d'un saran et d'un linge humide et garder au frigo.
Tailler les croûtes juste avant de servir et couper en triangles.


Source: Recettejgl
Recette 10313, publiée le 2004-06-17 à 00:00, 895 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes