Soupe aux carottes de Micheline208
2 c a table huile végétale
3/4 lb carottes
4 tasses bouillon poulet
1 echalotte en morceaux de 1pouce
1 c a table persil
1 pncée de thym sec
sel et poivre au gout
Faire sauter les carottes dans l'huile 4 à 5 minutes à feu vif,ajouter le reste des ingrédients, bouillir sans couvercle 10 minutes.Refroidir un peu et verser dans le mélangeur. Broyer jusqu'a consistance désirée.
Cette soupe vaut la peine d'être essayée.
Bone journée à toutes!!!
3/4 lb carottes
4 tasses bouillon poulet
1 echalotte en morceaux de 1pouce
1 c a table persil
1 pncée de thym sec
sel et poivre au gout
Faire sauter les carottes dans l'huile 4 à 5 minutes à feu vif,ajouter le reste des ingrédients, bouillir sans couvercle 10 minutes.Refroidir un peu et verser dans le mélangeur. Broyer jusqu'a consistance désirée.
Cette soupe vaut la peine d'être essayée.
Bone journée à toutes!!!
Source: micheline208
Recette
30600, publiée le
2008-01-14 à 00:00, 107 vues