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Soupe crème de légumes de Cuisinière1

Soupe crème de légumes de Cuisinière1 | Photo de Cuisinière1
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Soupe crème de légumes

6à 8 portions
1 branche de céleri
1 carotte
1 gros oignon
2 tasse de chou-fleur défait
2 tassesde brocoli défait
1 pomme de terre moyenne
8 tasses d'eau, 4 cuil. à table de bovril au poulet
3 cuil. à table d'huile végétale
6 feuilles de basilic coupées
2 cui;. à table de persil frais ou séché haché
1 cuil. à thé d'épices à spaghetti
sel et poivre au goût
Préparer les légumes, les couper grossièrement. Faire le bouillon au bovril ajouter l'huile et les légumesé Cuire à feu doux jusqu'à cuisson complète. Ajouter de l'eau au besoin.
Passer au blendeur ou avec le bras mélangeur. Rectifier l'assaisonnement.
Au moment de servir ajouter un filet de crème.

Source: Cuisinière1
Recette 58716, publiée le 2015-09-29 à 15:14, 663 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Puce313
2015-09-30 10:01
Miam, cette soupe entre dans mes goûts, merci du partage.

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Photo de profil de Cuisinière1
2015-09-30 15:24
merci pour ton commentaire Puce X x x

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Photo de profil de Rejeanne8
2015-09-30 15:52
merci à faire bientôt

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