Tarte au citron et aux bleuets de Qu'est-Ce Qui Mijote, Beaubarbu
*J'ai regardé l'émission «Qu'est-ce qui mijote» deux fois pour prendre cette recette en notes et pour la partager avec mes amis de Passion recettes. Elle n'apparaît ni dans le magazine ni dans le site de Kraf Canada. Je crois que vous allez l'adorer.
INGRÉDIENTS:
Pâte à tarte:
1/3 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre ramolli
1 tasse de farine
Mélange au citron:
250g de fromage à la crème ramolli
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse de lait
2c. à table de jus de citron
1c à thé de zeste de citron
1 tasse de cool wip décongelé
Décoration:
2 tasses de bleuets frais
1/2 tasse de confiture aux framboises
1. Pour la pâte à tarte:
Battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter la farine et mélanger à la cuiller de bois jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux. Verser ce mélange dans une assiette à tarte et l'étendre dans le fond et sur les rebords de l'assiette.Cuire au four, 15-20 minutes à 375 degrés F. Refroidir.
2. Pour la garniture au citron;
Mélanger les cinq premiers ingrédients et battre 2-3 minutes avec un batteur électrique. Ajouter le cool wip en le pliant avec le mélange au fromage. Verser ce nouveau mélange onctueux dans l'abaisse cuite et refroidie. Refroidir la tarte pour 2-3 heures.
3.Pour la décoration:
Placer joliment les bleuets sur la tarte. Faire chauffer la confiture de framboises 15-20 secondes au four mico-ondes. La Passer au tamis pour retirer les grains des fruits et glacer votre tarte avec la confiture ainsi filtrée.
Simple et délicieux!
P.-S. Personnellement, j'ai remplaceé la confiture par de la gelée réchauffée au micro-ondes, on sauve ainsi l'opération du tamis!!!
INGRÉDIENTS:
Pâte à tarte:
1/3 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre ramolli
1 tasse de farine
Mélange au citron:
250g de fromage à la crème ramolli
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse de lait
2c. à table de jus de citron
1c à thé de zeste de citron
1 tasse de cool wip décongelé
Décoration:
2 tasses de bleuets frais
1/2 tasse de confiture aux framboises
1. Pour la pâte à tarte:
Battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter la farine et mélanger à la cuiller de bois jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux. Verser ce mélange dans une assiette à tarte et l'étendre dans le fond et sur les rebords de l'assiette.Cuire au four, 15-20 minutes à 375 degrés F. Refroidir.
2. Pour la garniture au citron;
Mélanger les cinq premiers ingrédients et battre 2-3 minutes avec un batteur électrique. Ajouter le cool wip en le pliant avec le mélange au fromage. Verser ce nouveau mélange onctueux dans l'abaisse cuite et refroidie. Refroidir la tarte pour 2-3 heures.
3.Pour la décoration:
Placer joliment les bleuets sur la tarte. Faire chauffer la confiture de framboises 15-20 secondes au four mico-ondes. La Passer au tamis pour retirer les grains des fruits et glacer votre tarte avec la confiture ainsi filtrée.
Simple et délicieux!
P.-S. Personnellement, j'ai remplaceé la confiture par de la gelée réchauffée au micro-ondes, on sauve ainsi l'opération du tamis!!!
Source: Qu'est-ce qui mijote, beaubarbu
Recette
34831, publiée le
2008-08-07 à 08:47, 656 vues
