Tarte aux fraises super de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Tartes et Tartelettes
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(Source : Viviane2)
1 paquet de fraises congelées 12 oz
3/4 tasse de sucre granulé
1 c. à soupe de zeste de citron haché très très finement
1/2 tasse de jus d'orange
1 enveloppre de gélatine neutre
Faire décongelées les fraises.
Mettre les fraises décongelées dans une casserole, ajouter le sucre et le zeste et faire cuire à feu moyen 5 minutes.
Dans une petite casserole, verser le jus d'orange et la gélatine, mélanger et faire cuire 2 minutes. Ajouter le mélange de gélatine aux fraises et laisser refroidir.
Dès que le mélange commence à prendre (épaissir) le verser dans l'abaisse et faire refroidir au frigo au moins 1 heure.
Servir avec de la crème fouettée.
Viviane02
Source: Viviane02
Recette
9202, publiée le
2004-04-02 à 00:00, 164 vues