Tarte aux légumes d'été de Weight Watcher's
POINTS par portion | 4
Pour | 8 personnes
Préparation | 15 min
Cuisson | 40 min
Degré de difficulté | moyen
Ingrédients
Abaisse de pâte à tarte congelée prête-à-cuire de 6 onces (225 mL), ou une abaisse régulière de 9 pouces (23 cm)
2 grosses tomates, en tranches
1 courgette moyenne, en tranches
1 petite courge jaune d'été, en tranches
1 tasse (250 mL) de fromage ricotta partiellement écrémé
1/4 c. à thé (1 mL) de romarin séché
1/4 c. à thé (1 mL) de thym
1/4 c. à thé (1 mL) de basilic
1/4 c. à thé (1 mL) de sel
Pincée de poivre (au goût)
3 portions d'enduit de cuisson antiadhésif en aérosol, ou assez pour recouvrir les légumes.
Préparation
1. Préchauffer le four à 375° F (190° C). Recouvrir légèrement une tôle à biscuit avec l'enduit antiadhésif.
2. Dans un plat à tarte de 9 pouces (23 cm), faire cuire l'abaisse, sans garniture et selon les indications fournies. Laisser refroidir.
3. Disposer les tranches de tomate, de courgette et de courge jaune sur la tôle à biscuit. Recouvrir légèrement d'enduit antiadhésif. Faire cuire jusqu'à ce que les tranches de tomates soient légèrement séchées et que les tranches de courgette et de courge jaune soient tendres, environ 20 à 30 minutes.
4. Mélanger le ricotta, les herbes, le sel et le poivre. Verser le mélange dans l'abaisse refroidie et bien étaler.
5. A partir du centre de l'abaisse et en progressant vers l'extérieur, arranger en imbriquant légèrement et en alternant les tranches des légumes, de façon concentrique, jusqu'à ce que la garniture de fromage soit entièrement recouverte. Remettre au four, jusqu'à ce que la cuisson soit à point, 5 à 10 minutes.
http://gcms.weightwatchers.com/WWI_Wrapper.aspx?SiteId=18&Page=1016132
Pour | 8 personnes
Préparation | 15 min
Cuisson | 40 min
Degré de difficulté | moyen
Ingrédients
Abaisse de pâte à tarte congelée prête-à-cuire de 6 onces (225 mL), ou une abaisse régulière de 9 pouces (23 cm)
2 grosses tomates, en tranches
1 courgette moyenne, en tranches
1 petite courge jaune d'été, en tranches
1 tasse (250 mL) de fromage ricotta partiellement écrémé
1/4 c. à thé (1 mL) de romarin séché
1/4 c. à thé (1 mL) de thym
1/4 c. à thé (1 mL) de basilic
1/4 c. à thé (1 mL) de sel
Pincée de poivre (au goût)
3 portions d'enduit de cuisson antiadhésif en aérosol, ou assez pour recouvrir les légumes.
Préparation
1. Préchauffer le four à 375° F (190° C). Recouvrir légèrement une tôle à biscuit avec l'enduit antiadhésif.
2. Dans un plat à tarte de 9 pouces (23 cm), faire cuire l'abaisse, sans garniture et selon les indications fournies. Laisser refroidir.
3. Disposer les tranches de tomate, de courgette et de courge jaune sur la tôle à biscuit. Recouvrir légèrement d'enduit antiadhésif. Faire cuire jusqu'à ce que les tranches de tomates soient légèrement séchées et que les tranches de courgette et de courge jaune soient tendres, environ 20 à 30 minutes.
4. Mélanger le ricotta, les herbes, le sel et le poivre. Verser le mélange dans l'abaisse refroidie et bien étaler.
5. A partir du centre de l'abaisse et en progressant vers l'extérieur, arranger en imbriquant légèrement et en alternant les tranches des légumes, de façon concentrique, jusqu'à ce que la garniture de fromage soit entièrement recouverte. Remettre au four, jusqu'à ce que la cuisson soit à point, 5 à 10 minutes.
http://gcms.weightwatchers.com/WWI_Wrapper.aspx?SiteId=18&Page=1016132
Source: Weight watcher's
Recette
11545, publiée le
2004-10-04 à 00:00, 210 vues
