Tarte aux pommes à la française de Esther B
Ingrédients
Fond de tarte de 9 pouces (23 cm) non cuit
5 pommes McIntosh (moi Cortland)
1/2 tasse (100 gr) sucre
1 c. à soupe farine
Garniture (j' ai doublé cette garniture):
1/2 tasse (130 gr) farine
1/4 tasse (45 gr) cassonade, pressée
1/4 tasse (60 gr) beurre
1- Mélanger le sucre et la farine.
2- Ajouter aux pommes pelées et tranchées, et mélanger le tout.
3- Remplir l'abaisse de ce mélange.
4- Saupoudrer de garniture.
5- Garniture: Mélanger la farine et la cassonade puis couper le beurre dans ce mélange à l'aide d'un coupe-pâte, jusqu'à ce que le mélange soit granuleux.
6- Mettre sur les pommes avant de la faire cuire.
7- Cuire le tout à 375°F (190°C) pendant 50 minutes.
Source: Odrial
Voir autre photo:
https://estherb48.blogspot.com/2011/10/tarte-aux-pommes-la-francaise.html
Source: Esther B
Recette
50633, publiée le
2011-10-17 à 08:30, 1468 vues