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Tarte aux raisins et au sirop d'érable de Odena

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1 tarte
Préparation et cuisson: 30 min

125 ml (1/2 tasse) d'eau
30 ml (2 cuillère à table) de fécule de maïs
250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
250 ml (1 tasse) de raisins
1 abaisse de pâte

Mêler l'eau et la fécule dans la casserole.
Ajouter le sirop et les raisins et mélanger.
Amener à ébullition en brassant jusqu'à ce que le mélange devienne épais et transparent, environ 5 min. Refroidir.
Verser dans l'abaisse de pâte, garnir de bandes de pâte.
Cuire à four très chaud, 220 C (425 F), environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Par : Odena

Source: Odena
Recette 3111, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 992 vues

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