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Tarte aux tomates vertes de Carmy1

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c'est une recette de Jehanne Benoit

3 c. tble de farine
1 1/4 tasse sucre blanc (moi 3/4)
3 grosses tomates vertes en tranches minces
1 c. thé sel
1/2 c. thé cannelle
1/4 c. thé gingembre
1/8 c. thé clous de girofle
2 c. tble beurre
1 c. tble de jus de citron

Mettre la pâte dans le fond d'un moule à tarte, réfrigérer jusqu'au moment d'y verser le remplissage.

Mélanger farine et sucre........ Mettre 1/4 de ce mélange sur la pâte à tarte.
Recouvrir des tranches de tomates.
Saupoudrer de sel, ajouter les épices au reste du sucre et saupoudrer sur les tomates
Recouvrir de dés de beurre
Ajouter le jus de citron

Cuire 10 minutes à 450F et réduire à 350F 50 min.

Source: Carmy1
Recette 57169, publiée le 2014-10-06 à 13:35, 276 vues

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1 Commentaire

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2014-10-08 05:52
Chouette recette, merci Carmy,
je vais l'essayer et t'en donner des nouvelles !

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